Pour 6 personnes
Ingrédients
- 200g de farine
- 150g de sucre + 20 morceau de sucre pour le sirop
- un demi sachet de levure
- 1g de mango ou de strawberry trim
- 100g de beurre
- 1 citron râpé
- 4 œufs
- crème anglaise
- Séparer les blancs de jaunes d'œuf.
- Battre les blancs d'œufs en neige.
- Faire fondre sont beurre au micro onde.
- Râper les citrons ensuite presser leurs jus, séparer le jus de citron dans deux bols.
- Battre les jaunes d'œufs avec le sucre.
- Ajouter le citron râper, la farine, la levure, un bol de jus de citron, le beurre fondu ainsi que la fleur de CBD, mélanger.
- Ajouter délicatement les blancs en neige.
- Enfourner à 180° pendant 30 à 40 min selon les fours.
- Ensuite, préparer votre sirop en mettant vos 20 morceaux de sucre et le bol de jus d'un citrons qui vous reste dans une casserole a feux doux en mélangeant.
- Une fois le sucre fondue, badigeonné le cake avec.
- Servir a froid avec la crème anglaise.